Méditerranée | Cucina & Mare
Dove il mare
incontra il gusto.
Ristorante, Piscina e Lounge Bar
Per Vivere l’Essenza del Mare a Sanremo.
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Benvenuti al Mediterranée
A Sanremo, tra mare e piscina, ti accoglie una cucina che unisce tradizione mediterranea e creatività moderna.
Qui ogni piatto nasce da ingredienti genuini, ogni dettaglio è curato con stile, e ogni momento – dal pranzo al tramonto – è pensato per farti stare bene.
Che sia un aperitivo, una cena o un evento, al Mediterranée trovi sempre l’atmosfera giusta.
Un viaggio di gusto nel cuore del Mediterraneo
La nostra cucina nasce dall’incontro tra qualità e innovazione. Ogni piatto è realizzato con ingredienti freschi e selezionati, esaltati da accostamenti raffinati che uniscono tradizione e creatività.
I nostri valori
– Ingredienti freschi e di stagione
– Sapori autentici e contemporanei
– Presentazione curata ed elegante
Radici di storia e fascino senza tempo
Nato agli inizi del ’900 come parte dell’iconico Hotel de Mediterranée, il ristorante custodisce il ricordo di eventi storici e ospiti illustri.
Nel 1926 accolse un ricevimento per una delegazione di veterani tedeschi e, negli anni ’60, fu completamente rinnovato per rispondere al nuovo turismo sanremese.
Oggi il Mediterranée rinnova quella stessa eleganza, trasformandola in un’esperienza di gusto e ospitalità contemporanea.
Eventi & Occasioni Speciali
Celebra i tuoi momenti più importanti in un’atmosfera raffinata, tra mare, luce e sapori mediterranei.
Il Mediterranée è la cornice ideale per matrimoni, cerimonie, compleanni e cene aziendali, con un servizio attento e personalizzato in ogni dettaglio.
Servizi per eventi
– Allestimenti su misura
– Menù dedicati per ogni occasione
– Location esclusiva a Sanremo
Il Nostro Menu
Assapora. Vivi il Mediterranée.
Lasciati guidare tra le proposte della nostra cucina: piatti che raccontano il Mediterraneo con ingredienti freschi, accostamenti creativi e presentazioni curate. Un assaggio autentico dello stile Mediterranée.
Antipasto Mediterranèe - 25.00
Un assaggio del mare e della terra di casa nostra: un equilibrio di colori, profumi e sapori che raccontano la nostra cucina.
Fettuccini di barbabietola al granchio - 25.00
Il colore della terra e il sapore del mare si fondono in un piatto elegante e sorprendente.
Tagliolino al nero con carciofi e gamberi - 18.00
L’eleganza del nero di seppia incontra la dolcezza dei gamberi e la croccantezza dei carciofi: equilibrio perfetto tra mare e orto.
Fritto Reale - 22.00
Croccante fuori, tenero dentro: un mix regale di pesci e crostacei fritti alla perfezione, serviti con leggerezza mediterranea.
Filetto di orata su verdure e crema di zafferano - 18.00
Delicato e profumato: orata fresca su letto di verdure croccanti, avvolta dalla morbidezza dello zafferano.
Sauté di cozze e vongole - 18.00
Cozze e vongole saltate con aglio, vino bianco e prezzemolo: semplice, sincero, irresistibilmente mediterraneo.
Tris tartare - 20.00
Tre interpretazioni di mare: tagliate al coltello, condite con equilibrio e servite per esaltare ogni sfumatura di freschezza.
Crudo reale, ostrica, carpaccio, gamberi e scampi - 45.00
Un piatto che racconta il mare in tutte le sue forme: ostrica, carpaccio, gamberi e scampi in un equilibrio perfetto di freschezza e raffinatezza.
Il Nostro Menu
Assapora. Vivi il Mediterranée.
Lasciati guidare tra le proposte della nostra cucina: piatti che raccontano il Mediterraneo con ingredienti freschi, accostamenti creativi e presentazioni curate. Un assaggio autentico dello stile Mediterranée.
crudi
“Nel crudo, la natura si racconta senza veli: freschezza autentica, bellezza pura, sapori che sussurrano eleganza”
Antipasti
“Un raffinato preludio ai sapori del mare: selezione di antipasti di pesce ispirati alla tradizione italiana, tra freschezza delicatezza e autenticità.”
Primi Piatti
“I primi piatti italiani sono poesia servita in tavola: un intreccio di sapori e memorie che raccontano l’Italia con ogni morso”
Secondi Piatti
“I nostri secondi: un incontro tra passione e gusto, per emozioni che restano nel cuore”
Carni Frollate
“Carni che si lasciano attraversare dal tempo, fino a rivelare tutta la loro anima.”
Pizze classiche e speciali
“Ogni pizza è un gesto d’arte: farina, tempo e fuoco che si incontrano per raccontare la bellezza delle cose fatte con calma.”
I nostri ripieni
“I nostri ripieni custodiscono il gusto della tradizione: sapori che si svelano solo a chi sa apprezzare la semplicità fatta con cura.”
I nostri fritti
“Croccanti, leggeri, dorati: i nostri fritti sono un’esplosione di gusto e semplicità, da condividere con chi ami.”
Weekend Menu
Sabato e Domenica al Méditerranée
Il weekend ha un sapore unico: ogni sabato e domenica a pranzo vi aspettiamo con i nostri menù di mare e di terra, studiati per offrire un’esperienza completa e rilassata, in perfetto stile Méditerranée.
chi siamo
Siamo un team di professionisti con un’unica passione: far vivere ai nostri ospiti l’essenza del Mediterraneo.
Ogni piatto, ogni gesto e ogni sorriso raccontano il lavoro di persone che credono nel valore dell’eccellenza e dell’ospitalità.
Eventi
&
Occasioni Speciali
Un’Esperienza da Ricordare
Al Mediterranée Cucina & Mare ogni evento diventa un’esperienza unica.
Dai matrimoni ai compleanni, trasformiamo ogni occasione in un ricordo da vivere e condividere.
Prenota il tuo evento
Organizziamo eventi su prenotazione per offrirti un servizio impeccabile e su misura.
Raccontaci la tua idea: noi la renderemo realtà, con stile e attenzione ai dettagli.
Su Misura per Te
Dalle cerimonie alle feste private, curiamo ogni aspetto con eleganza e gusto, creando un’atmosfera raffinata in perfetta armonia con il mare.
A due passi dal mare
La luce di Sanremo riflessa nel blu del Mediterraneo.
Stile e attenzione
Ogni gesto racconta la nostra passione per l’eleganza e la qualità.
Zero Pensieri
Gusto, relax e sorrisi… al resto pensiamo noi.
Le Nostre Pizze
Croccanti, profumate e preparate con ingredienti selezionati, le pizze del Mediterranée celebrano la semplicità e la fantasia della cucina italiana.
Dalle grandi classiche alle combinazioni più sorprendenti, ogni pizza nasce per condividere momenti di gusto e convivialità.
Pizze Classiche
Semplici, genuine e intramontabili.
Le nostre pizze classiche raccontano la tradizione italiana con un impasto leggero e ingredienti autentici.
Pizze Speciali
Creatività e gusto mediterraneo in ogni fetta.
Le nostre pizze speciali uniscono ingredienti selezionati e accostamenti sorprendenti per un’esperienza unica.
Testimonial
Cosa Dicono di Noi
Prenotazioni
Pranzi, cene, aperitivi o eventi privati: ogni occasione trova la sua atmosfera tra mare, gusto e relax.
Il nostro team sarà felice di accoglierti e rendere la tua esperienza indimenticabile.
Telefono
info@mediterraneesanremo.com